Lua de Mel Malbec !

DIA 1: CHEGADA EM MENDOZA

Em horário combinado, recepção no aeroporto e traslado ao Hotel.

20.00h - Traslado ao Restaurante Nadia O.

O jantar de Boas Vindas nesse restaurante é um convite aos sentidos... Quem comanda o restaurante e a Chef Nadia Haron de Ortega, esposa do José Manuel Ortega Fournier, presidente de uma das vinícolas de origem espanhol mais importantes do Vale de Uco. Retorno para o hotel.

DIA 2: LUJÁN DE CUYO

09.00h  Saída do Hotel

09.30h Visita e degustação na vinícola Domaine St. Diego

O famoso enólogo Angel A. Mendoza iniciou o projeto de um micro empreendimento vinícola familiar em 1988 com o objetivo principal de elaborar vinhos de produção limitada oriundos de vinhedos próprios.

Os vinhedos são conduzidos em espaldeira dupla e alguns em Gobelet (forma de arbusto). Uma caminhada pelos parreirais da vinícola é um convite quase irrecusável. Os olivais estão por todos os lados, e além fornecer matéria prima para fabricação de azeites, protegem as vinhas. No percurso, muitos cartazes educativos, outros com pensamentos e poesia (inspiração que vem da natureza exuberante do local e dos bons vinhos). Teremos uma oportunidade única de experimentar os raros vinhos do Domaine St. Diego, porque eles não são exportados! Seus vinhos só podem ser comprados pelos visitantes ou pelos revendedores que batem em sua porta para comprar os vinhos. Com certeza tem que aproveitar!

11.00h Visita e degustação na vinícola Kaiken

A já afamada vinícola Viña Montes, do Chile, atravessou a cordilheira dos Andes para criar sua marca nas encostas do lado leste. O resultado foi a Kaiken, vinícola cujo nome remete ao pássaro que cruza as alturas andinas ignorando os limites geográficos entre Chile e Argentina.

No lado argentino, Aurélio Montes buscou a expressão do terroir, acertando ano a ano o pequeno percentual de Cabernet Sauvignon e estágio em barricas de seus malbecs, para que suas características básicas, como aromas florais e frutas se revelem a cada gole, mediados pelo fino trato da madeira que amacia seus taninos e confere um ligeiro toque de especiarias ao conjunto.

13.00h Visita e almoço na Ruca Malen

A Ruca Malen é um espetáculo para os sentidos. Um prédio belíssimo, moderno, funcional, com um enorme gramado à frente. Uma vez realizada a visita e degustação teremos um almoço gourmet onde desfrutaremos de sua deliciosa cozinha. São cinco pratos servidos com seis vinhos (o último prato vem com dois vinhos, para fazer a prova e escolher o melhor, incluindo seu vinho top Kinien). Os pratos são servidos em uma sala com uma varanda que tem uma vista fantástica para a Cordilheira, onde se destacam os picos El Plata e Tupungato. O interessante é perceber a harmonização entre os pratos e vinhos degustados. Uma experiência sensorial imperdível que deve ser vivida.

No final do passeio percorreremos o maravilhoso Parque San Martin, onde o casal poderá desfrutar de sua riqueza arbórea, além de tirar fotografias românticas e caminhar pelas trilhas de rosas, aonde os "apaixonados mendozinos" expressam o amor de um pelo outro. Retorno para o hotel.

DIA 3: VALE DE UCO

A aula de cozinha será organizada de forma a ensinar não só a arte de cozinhar comida regional e fácil de preparar, mas também a estimular a criatividade de cada um. Nesta aula nosdesenvolvermos interiormente, pois por mais simples que seja a refeição, se for preparada com consciência e amor, será sempre deliciosa, saborosa e carregada de energias positivas.

08.45h  Saída do Hotel

10.30h  Aula de Cozinha na vinícola Andeluna

Nesta experiência poderão ser provadas as habilidades gastronômicas do casal. Ao chegarmos ao lugar de nossa visita, iremos até o seu restaurante, onde participaremos de uma aula culinária e poderemos elaborar nosso próprio prato, guiados por um verdadeiro gourmet. O chef ensinará aos participantes em algumas horas como elaborar alguns dos pratos regionais.

Neste belo entorno, desfrutaremos de um menu preparado, acompanhados de vinhos da casa. Ao finalizar, teremos o prazer de haver conhecido alguns dos segredos do vinho e da cozinha argentina.

15.00h - Visita e almoço na vinícola Andeluna

A vinícola Andeluna Cellars localiza-se nos pés dos Andes, possui 81 hectares de vinhas e pertence ao conhecido empresário, H. Ward Lay - da família criadora das famosas batatas Lay´s e um exímio conhecedor de Marketing de Bebidas e Alimentos. Para o proprietário, a vinícola representa a combinação de variedades de uvas francesas, solo argentino, ancestrais italianos, controle americano, alta tecnologia e uma equipe unida em busca de produzir os melhores vinhos. Seus vinhos vêm obtendo cada vez mais reconhecimento nacional e internacional, inclusive recebendo 90 pontos de Robert Parker e Wine Spectator.

16.00  Retorno ao Hotel.

DIA 4: DIA DE SPA NA MONTANHA

Para celebrar um momento especial em grande estilo, esta é sua chance de curtir um dia de vinhos e SPA, ideal paraviver momentos relaxantes a dois e aumentar ainda mais a conexão entre o vinho e o amor...

09.00h - Saída do Hotel

10.00h Chegada nas Termas de Cacheuta.

Trata-se de um maravilhoso local na montanha, onde o Rio e o ar puro permitem alcançar o relax, a harmonia e o equilíbrio desejado. O casal desfrutará de um dia de SPA nas Termas de Cacheuta, ideal para relaxar e interagir com a impactante natureza da maravilhosa Cordilheira dos Andes.

O circuito de Hidroterapia termal inclui sauna em gruta termal natural, única na Argentina, chuveiro escocês, hidromassagem, piscinas termais de relaxação, lamaterapia mineral, com piscinas externas em frente ao Rio Mendoza. Almoço incluído. Retorno para o hotel.

DIA 5: EMBARQUE

Em horário combinado, traslado ao Aeroporto.

Veja nossos passeios de dia inteiro: http://mendozaholidays.com/one-day-tours/index_po.asp

MENDOZA HOLIDAYS

Vencedor do "Best of Wine Tourism Awards 2009, 2010, 2011 & 2012"

Os valores estão sujeitos a alterações de acordo com a categoria de hotel e temporada escolhida. Todos os passeios são privativos.

Se preferir um programa sob medida, por favor entre em contato por e-mail para montarmos uma programação personalizada, focada nos seus interesses e necessidades.

O que está incluso:

- 4 Noites de hospedagem em hotel ou pousada com café da manhã

- Jantar de boas vindas no Restaurante Nadia O.Fournier (inclui todos os vinhos da casa)

- Almoços, conforme detalhamento no roteiro

- Aula de Cozinha na vinícola Andeluna (com almoço e vinhos Premium)

- Dia de SPA em Termas de Cacheuta (com almoço)

- Transporte de luxo, com ar acondicionado

- Guia turístico em português

- Todas as visitas guiadas nas vinícolas

- Todas as degustações de vinho Premium

- Presente surpresa para o casal

- Seguro médico durante os passeios

Observações:

* Valor sujeito a alteração sem aviso prévio.

* As vinícolas e restaurantes podem mudar de acordo com a disponibilidade.

* Os passeios incluem guia em português,mas a reserva deledeve ser feita, sem taxa extra, com um mês de antecedência. O espanhol e o inglês sempre são falados pelos guias profissionais que a Mendoza Holidays providencia .

 MENDOZA HOLIDAYS

Vencedor do ¨Best of Wine Tourism Awards 2009, 2010 & 2011¨